様々な南洋のフルーツがエキゾチックに軽やかにチョコレートムースと重なります

生地はビスキュイオショコラ、底にはサブレオショコラ、ガルニテュールにはパイナップル、洋ナシ、杏、フランボワーズ、ほんのり香るミント

ムースオショコラはちょっと驚く新しい舌ざわり…切り口の美しいアントルメに仕上げます

セルクル丸　16cm　一台

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