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洋菓子基礎クラス

6月 クラフティ・オ・ミルティーユ

パートゥブリゼのレッスンです。パートシュクレと同様パートゥ・ブリゼはタルト、タルトレットの敷き込みに使います。

生地のレッスンはデモにて、フードプロセッサ―での作りやすい方法をお伝えいたします。

サクサクの美味しい空焼きしたブリゼ生地にブルーベリーとアパレイユを流しこみクラフティを作ります。

直径18cmタルトリング 1台分 デモ仕込み生地 持ち帰り

開催日
2019年  6月4日(火)10:30-14:00
受講料
会 員 ¥9,000/非会員 ¥10,000

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■ お申し込みについて

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追ってこちらから、お振込先などのご案内をお送りさせていただきます。
電話でのお申込は受付けておりませんので予めご了承ください。

■ キャンセルついて

受講日の1週間前日までにメールでお知らせください。
こちらから確認のメールをお送りいたします。
材料の仕込み準備の都合上、下記のキャンセル料が発生いたします。
1週間(月曜日でしたら前週の月曜日)~4日前・・・50%
3日前~当日・・・・・100%
受講料のご返金の際の銀行手数料はご本人様のご負担となります。
欠席された場合はレシピのみのお渡しになります。