プレジールドトンヌ

（胡桃のムースとミルクチョコレートとりんごのキャラメリゼ）

生地は、ビスキュイノア、ダクワーズオノアの二種、胡桃のヌガティーヌを作り胡桃のムースに混ぜ込み、キャラメリゼしたりんごにキャラメルショコラ（ソース）をのせ、仕上げにノアサブレ（一種のクラクランのようなもの）をのせます

胡桃の美味しさと（オーガニック胡桃を使用）、キャラメリゼの具合が美味しさのカギの、とても手の込んだお菓子です

18ｃｍセルクル1台お持ちかえり

ご試食プレート付き

開催日

2024年3月20日(水)10:30-14:00

2024年3月22日(金)10:30-14:00

2024年3月24日(日)10:30-14:00

受講料
会　員 ￥15,000／非会員 ￥16,000

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追ってこちらから、お振込先などのご案内をお送りさせていただきます。
電話でのお申込は受付けておりませんので予めご了承ください。

受講日の１週間前までにメールでお知らせください。
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材料の仕込み準備の都合上、下記のキャンセル料が発生いたします。
１週間前～４日前・・・50％
３日前～当日・・・・・100％
受講料のご返金の際の銀行手数料はご本人様のご負担となります。
欠席された場合はレシピのみのお渡しになります。