「ペリゴール地方の」という意味のクルミのケーク（ペリゴール地方はくるみとフォアグラが特産です）

コーヒー、キャラメル、コニャックの生地に沢山のクルミが入り焼き上げます。

仕上げにパータグラッセを塗り、砕いたくるみ、ヌガー、ピスタチオを貼り付ける、とても贅沢なパウンドケーキです

難しくはありませんが、手が込んだお菓子なのでパートづくり、冷えた後の作業と少々お時間がかかります、終了時間ご確認ください

パウンド型1台

開催日

2019年　1月29日(火)10：30-15：00

2019年　1月30日(水)10：30-15：00

受講料

会　員 ￥9,500／非会員 ￥10,500

ネットからお申込みください。
追ってこちらから、お振込先などのご案内をお送りさせていただきます。
電話でのお申込は受付けておりませんので予めご了承ください。

受講日の1週間前までにメールでお知らせください。
こちらから確認のメールをお送りいたします。
材料の仕込み準備の都合上、下記のキャンセル料が発生いたします。
１週間前～４日前・・・50％
３日前～当日・・・・・100％
受講料のご返金の際の銀行手数料はご本人様のご負担となります。
欠席された場合はレシピのみのお渡しになります。