苺とホワイトチョコレート
イチゴの季節もそろそろ終わりです、こちらのケーキ、生の苺は使いませんが・・・

生地はフォン・ドゥ・マカロン・オ・ザマンドゥ（マルコナアーモンドを贅沢にも丸のまま挽き、マカロン生地を作ります）に、クレーム・ア・ラ・フレーズ（ホワイトチョコレートとイチゴのリキュールでババロアのようなクリームを作ります）。仕上げは、生クリームとイチゴのジュレで完成です。デコレーションはお好みでどうぞ・・・

キャドル15㎝1台

開催日
2017年4月18日（火）14：00-17：00

受講料
会　員 ￥9,000／非会員 ￥10,000

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追ってこちらから、お振込先などのご案内をお送りさせていただきます。
電話でのお申込は受付けておりませんので予めご了承ください。

受講日の１週間前までにメールでお知らせください。
こちらから確認のメールをお送りいたします。
材料の仕込み準備の都合上、下記のキャンセル料が発生いたします。
１週間前～４日前・・・50％
３日前～当日・・・・・100％
受講料のご返金の際の銀行手数料はご本人様のご負担となります。
欠席された場合はレシピのみのお渡しになります。