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シャンプ・ノワーズ

憧れのシャンプノワーズ、イルプルーのお菓子の中でも有名な1品です

生地はジェノワーズ・ムースリーヌ、フォンドゥダッグワーズの2種、シャンパンのムースとマール酒のムース、仕上げはガナッシュオグラッセでつやつやに・・・

25㎝トヨ型1台 (イルプルーの保冷箱をお持ちの方はご持参いただけますようお願いいたします)

2022年 12月24日(土)10:30-14:30

2022年 12月25日(日)10:30-14:30

受講料
会 員 ¥13,000/非会員 ¥14,000

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受講日の1週間前までにメールでお知らせください。
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材料の仕込み準備の都合上、下記のキャンセル料が発生いたします。
1週間前~4日前・・・50%
3日前~当日・・・・・100%
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