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シャンプ・ノワーズ&マカロン・ノア

憧れのシャンプノワーズ、イルプルーのお菓子の中でも有名な1品です

生地はジェノワーズ・ムースリーヌ、フォンドゥダッグワーズの2種、シャンパンのムースとマール酒のムース、仕上げはガナッシュオグラッセでつやつやに・・・

もう1品は、ナッツの美味しさが際立つ、マカロン生地にコーヒー風味のクレームオブール、私の一番好きなマカロンです

25㎝トヨ型1台 マカロン10個ほどお持ち帰り (イルプルーの保冷箱をお持ちの方はご持参いただけますようお願いいたします)

2019年 12月20日(金)10:30-16:00

受講料
会 員 ¥20,000/非会員 ¥21,000

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材料の仕込み準備の都合上、下記のキャンセル料が発生いたします。
1週間前~4日前・・・50%
3日前~当日・・・・・100%
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